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    豆甾醇的制備方法
    From: Date:【2016.06.04】 Views:
    豆甾醇
      天然植物甾醇在結構上與動物甾醇如膽甾醇相似,是植物中的一種活性成份,存在于各種植物油中。植物甾醇及其衍生物因其特有的生物學活性和物理化學性質,廣泛應用于醫藥、食品和化妝品等行業。從植物油中分離出來的甾醇是由一類結構相似,物性差別小的甾類化合物組成,主要包括豆甾醇、b -谷甾醇、菜油甾醇和菜籽甾醇,它們在結構上的主要區別在于側鏈基團的不同;旌现参镧薮嫉挠行Х蛛x是實現單組分高純度植物甾醇規;a過程中一個重要的研究課題,對混合植物甾醇進行分離精制,可以為甾體藥物的生產提供較為廉價。   系植物甾醇之一,并為植物細胞膜的常用甾醇。常和油脂共存于許多植物種子和花粉中。大豆中含量豐富,其他的如毒 扁豆、可可脂、菜籽油等亦有。它通常不能被動物吸收利用。以豆油中不皂化物進行乙;、溴化,再以乙醚-醋酸混合溶劑分離提取難溶性的四溴化物以鋅及醋酸進行脫溴、皂化制取。
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